朝１０時頃に起きだして まずは大量の洗濯
その後 昼は 『肉祭り』 の為
ハンバーグ作り 写真はハンバーグのタネ １6個ほど
子ども達は おせちなど食べないので
ステーキ好きの長男には 外国産リブステーキ
次男と三男はステーキより焼肉かハンバーグ でハンバーグに
我が家のハンバーグ
ひき肉 1200ｇ
玉ねぎ ２ケ
ニンジン １本
ジャガイモ ２ケ
しめじ １パック
パン粉 ２カップぐらい
卵 ２ケ
牛乳 適当
という代物です。
野菜はフードプロセッサーでみじん切りにして炒めないでそのまま混ぜます。
結構な量の野菜が入るのでかなり柔らかいです。
余らせるために多めに作りますが 余っても２個ぐらいです。
ダンナと長男と私がステーキだったので今日は８個余りましたが
夕食に消費 終了しました。
明日は義両親と義妹＆我々で 飲んだくれます。
今年も ダメダメ な未来が・・・
コメント
美味しそうなハンバーグですね。
私もさすがにお節と雑煮に飽きてきまして、先ほど
ラーメンを食べました。
今年も良い一年でありますように。